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                【引力播】比肉還貴!“甪直蘿蔔”入選江蘇特色伴手禮
                發布日期:2020-08-10 15:43:12  來源:吳中區甪@ 直鎮瀏覽量:

                為充分挖掘▽伴手禮產品背後的消費價值,打造江蘇伴手禮名片,響應“江蘇精品”品牌培育活動,助推疫情後江蘇經濟發△展,努力讓江蘇特色伴手禮成為促進消費增長的五分pk10昨天开奖结果新動能,近日,江蘇省消保委聯合省非5分pk10是什么意思遺保護協會、省老字號企業協會開展2020年“江蘇◥好禮舒心相伴”江蘇特色伴手禮現場評測活五分pk10一期计划動。

                此次活動,全省有458家共644個產品申報參▓賽,其中老字號企業140家,非遺傳承人及非遺≡項目177家。經初評篩選、專家復評,共有90款獨具特色的伴手禮產品脫》穎而出參展本◢次評測會。綜合產品網絡投票與現場得分情況,最終有61件ξ產品入圍2020年“江蘇五分pk10冠军计划好禮舒心相伴”江♂蘇特色伴手禮名錄。其中,傳承蘇州味★道近200年的“甪直蘿蔔”順利入圍。

                甪直鎮位於吳中『區東部,古稱甫裏,素有“六澤之沖”“五湖之汀”之美譽。甪直著名特產“甪直蘿蔔”,始於清朝道↘光年間,至今∑暢銷不衰,其制作工藝入「選第四批省級非物質文化遺產。

                “甪直蘿蔔”的制作一直按照百年的傳統生產工←藝,“甪直蘿蔔”的腌制從選料整理5分pk10怎么玩、第一次下缸●、翻缸復腌保養、失水、醬腌、日曬、香腌多個〒程序,周期長達☆八九個月,原料5分pk10官方网站要求高,加工復雜,每百斤鮮※白蘿蔔僅得成品十八斤,價格比肉還貴五分pk10是什么彩票。

                新中國成立↘前,“甪直蘿蔔”年產量為50—100擔,解放初期為150—200擔,隨著甪直古鎮二期醬園Ψ 開園,恢復最早前店後坊格局,目前甪直蘿蔔產量保持在300擔上下,彌足珍貴。

                它有四大特點:一是五分pk10开奖官网 localhost條幹均勻,無渣無絲,酥而不爛,脆而不硬,老幼鹹宜。二ζ 是味道醇厚,鹹中透甜,醬香馥郁,誘人食欲,嚼之難忘。嘗“甪直蘿蔔”猶如把金絲蜜棗與牛肉幹同食,回味無窮。三◇是色澤紅亮,晶瑩透明,沒有色素,不加防腐︽劑,符合國家綠色食品產品標準。四是長儲不5分pk10官网开奖结果黴,久藏不壞。

                如今,“甪直蘿蔔”作為家鄉∩特產、珍貴禮▅品攜帶出境,饋親贈友。“甪直蘿蔔”因而也走出國門,走向世界,聲①名遠揚美國、日本、韓國、德5分pk10是全国统一的吗國和非洲地區。(蘇報融媒記者範易通訊員吳萱文/圖)

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